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我厨艺可是说糟透了
但说到做炖蛋,可说是我的强项
皆因这是我从中学时候就开始做的拿手甜品啊
~~

做法很简单,10分钟搞定
包没有什么厨艺天份的人都会做

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材料如下:  

(三人份)

1、三粒鸡蛋(最好是AA size,蛋味比较香~
2Ideal生奶一杯(我一定要用这个牌子,其它牌子不香
)
3、幼糖3汤匙(其实份量视乎个人喜好,如果有蜜糖的话更香)
4、水一杯半

(注:所谓的一杯,就是所盛装炖蛋杯子的容量。如果用碗的话,就是一个碗的容量)

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工具:

1、三个杯子
2、锡纸
3、小筛子

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做法:

1、把所有材料到进碗里搅拌均匀
2、然后用小筛子隔着,把蛋浆倒进杯子里

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3、接着用锡纸包紧杯口(千万不可有缝隙哦~不然会蒸到一洞洞)
4、再来放到锅子蒸大概10分钟即可

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滑溜溜的炖蛋就完成啦!!!

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偶尔做些甜品来吃, 就觉得有微微的幸福感~
但最近因为要减重,所以暂时把甜品放在一旁先。。。:P

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葛蕾丝。幸福事务所

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